不管是商用洗碗機還是家用洗碗機，洗碗機的使用不當，會影響到洗的性能，旭申商用洗碗機就餐具的擺放注意事項提出獨到見解，從清洗方式不同，餐具的擺放要求不一樣提出相關的技巧，來發(fā)揮洗碗機最大效應，使洗碗機高效清潔餐具。
對于噴淋清洗方式洗碗機餐具的擺放
我們大多數(shù)洗碗機沿習西方歐美洗碗碟機的清洗方式，以高壓高溫水噴淋沖刷餐具，這時餐具的擺放會直接影響沖洗效果。
而餐具的擺放形式主要有二種：
1、一種是裝框、裝欄（將餐具裝入洗碗框或洗碗欄中）
2、另一種是平放或斜插在洗碗機傳送帶上。
注意事項：
1、清洗多種餐具的洗碗機意味著在擺放過程中要注意嚴格按照碗籃規(guī)則進行擺放，餐具盡量立扣，讓餐具臟污的一面更多接觸水流的沖擊，同時也有利于餐具表面的水流及時沖走。
2、擺放餐具之前，我們需要先進行“光盤”行動，這里的“光盤”既是希望我們能夠在平常生活中勤儉節(jié)約，不浪費糧食，同時也是指在擺放進洗碗機之前，要將大塊殘渣倒掉，避免堵塞洗碗機，影響洗凈性能。
3、我們在擺放時要注意千萬不可將餐具阻擋到噴臂的噴口，否則會嚴重影響洗滌效果。
4、同時注意擺放的餐具，相互之間留有一定的間隙，側立放置，擺放均勻保證其不易碰撞。餐具擺放穩(wěn)固，避免碗杯等在洗滌時翻轉而導致積水。注意不要有任何物件伸出碗籃，以免阻擋噴臂運轉，降低洗凈率。
對于新型清洗方式洗碗機餐具的擺放
以納米氣泡清洗方式的洗碗機，餐具的擺放就相對比較隨意些，不用刻意擺放餐具。
其方式也有二種：
1、其一為水槽式洗碗，餐具直接任意形式放入到超聲清洗洗碗水槽中，只要餐飲具浸沒在水中就可快速清洗。
2、另一種是碗口朝下，直接擺放在洗碗機傳送帶上，可以完全平放，即平鋪在傳送帶上，對于平放時餐具背面容易積水可以用消水裝置加以處置。
從上述二類清洗方式來看，斜插式擺放或者裝框式清洗，餐具的擺放要求較高，且存在沖洗不到的死角；浸沒式、平放式餐具的清洗過程不需要刻意擺放餐具，清洗的干凈度也較高。